エスプレッソとドリップコーヒー用のコーヒーグラインダー
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良いグラインダーは、ほかのどんなアップグレードよりもコーヒーの味を良くしてくれます。お手頃価格からプレミアムまで、手挽きと電動のグラインダーをそれぞれの得意分野とあわせて紹介します。
おすすめ
低価格
中価格帯
プレミアム
選び方
- 刃ではなく臼（バー）式を選びましょう。プロペラ式は粒がそろわず、苦みと酸っぱさが同時に出てしまいます。
- エスプレッソにはとても細かい挽き目と、小さな刻みでの調整が必要です。無段階式や微調整のできるグラインダーなら、味の調整がずっと楽になります。
- 手挽きグラインダーは価格のわりに最も良い挽き具合が得られます。1日に何杯も入れるなら、電動グラインダーのほうが速いです。
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