Sage Dual Boiler Review
Zwei Boiler erlauben es, gleichzeitig einen Espresso zu beziehen und Milch aufzuschäumen, dazu PID-Temperaturregelung und ein 58-mm-Siebträger.
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Ideal für: Fortgeschrittene, die mehrere Milchgetränke hintereinander zubereiten und eine präzise Temperaturregelung möchten
Technische Daten
| Breite × Tiefe × Höhe | 41,3 × 38,1 × 38,1 cm |
|---|---|
| Gewicht | 13,6 kg |
| Wassertank | 2,5 L |
| Typ | Halbautomat mit Dualboiler (ohne Mahlwerk) |
| Eingebautes Mahlwerk | Nein |
| Milchaufschäumen | Manuelle Dampflanze (separater Dampfboiler) |
| Siebträger | 58 mm (Gastronomie-Standard) |
| Preisklasse | Premium (den heutigen Preis finden Sie auf Amazon) |
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Die technischen Daten stammen vom Hersteller. Prüfen Sie vor dem Kauf alle Angaben im Amazon-Angebot, auch dass das Gerät für 230 V ausgelegt ist.
Stecker und Spannung in Ihrem Land →
Vorteile
- Gleichzeitig brühen und Milch aufschäumen
- PID-Temperaturregelung für gleichmäßige Bezüge
- 58-mm-Siebträger in Gastronomiegröße
- Programmierbare Präinfusion und Bezugsmenge
Nachteile
- Kein Mahlwerk, also eine gute Mühle einplanen
- Groß und schwer
- Heizt langsamer auf als ThermoJet-Maschinen
Überblick
Die Dual Boiler hat einen Boiler zum Brühen und einen zweiten für Dampf, sodass Sie zwischen Espressobezug und Milchschäumen nicht warten müssen.
Ihr PID-Regler hält die Brühtemperatur stabil, und der 58-mm-Siebträger passt zu einer großen Auswahl an Sieben und Tampern.
Wer besser verzichtet
Sie sind neu beim Espresso und möchten ein integriertes Mahlwerk, oder Ihre Arbeitsfläche ist knapp.
Was Sie außerdem brauchen
- Eine leistungsfähige Espressomühle
- Ein passender 58-mm-Tamper
- Eine Küchenwaage und ein Timer
🎬 Video-Anleitungen
Videos des Herstellers oder unabhängiger Ersteller auf YouTube, auf Englisch. Sie laden erst, wenn Sie auf Play tippen.
So wird sie bedient
Breville Dual Boiler BES920 operation · Innovative Concept Shun Hing
Reinigen und Entkalken
How to safely descale your Breville Dual Boiler · BrevTech
Fazit
Ein bewährter Aufstieg für alle, die bereits wissen, dass sie Espresso und Milchgetränke lieben.
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Alternativen
- Rancilio Silvia E: Enthusiasten, die eine robuste Einkreiser-Maschine in Gastronomiequalität möchten
- Sage Barista Express: Einsteiger, die Espresso wie im Café möchten, ohne eine separate Kaffeemühle zu kaufen
- Philips 3200 LatteGo: Alle, die Espresso und Latte macchiato auf Knopfdruck möchten