印刷用
コーヒー・テイスティング・パスポート：産地めぐりの印刷シート
味わいながらコーヒーベルトを旅しましょう。このシートを印刷してマシンのそばに置き、試した産地ごとに1行ずつ記入してください。
2つの産地を同じ淹れ方で淹れて飲み比べ、気づいたことを書き留めましょう。果実、チョコレート、ナッツ、明るさやまろやかさ。数袋試せば、何を買えばいいかがはっきりわかります。
CremaCompare · わたしのテイスティング・パスポート
| 産地 | 日付 | 焙煎所 | 精製 | 焙煎度 | 感じた味 | わたしの評価 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| エチオピア | ☆☆☆☆☆ | |||||
| ケニア | ☆☆☆☆☆ | |||||
| コロンビア | ☆☆☆☆☆ | |||||
| ブラジル | ☆☆☆☆☆ | |||||
| グアテマラ | ☆☆☆☆☆ | |||||
| コスタリカ | ☆☆☆☆☆ | |||||
| ジャマイカ・ブルーマウンテン | ☆☆☆☆☆ | |||||
| イエメン | ☆☆☆☆☆ | |||||
| スマトラ | ☆☆☆☆☆ | |||||
| インド | ☆☆☆☆☆ | |||||
| ベトナム | ☆☆☆☆☆ | |||||
| ルワンダ | ☆☆☆☆☆ | |||||
| ☆☆☆☆☆ | ||||||
| ☆☆☆☆☆ | ||||||
| ☆☆☆☆☆ |
ヒント：2つの産地を同じ日に同じ淹れ方で淹れて、飲み比べてみましょう。