Лучшие эспрессо-машины для новичков
Эта страница содержит партнёрские ссылки. Как участник партнёрской программы Amazon, я получаю комиссию с соответствующих покупок. Подробнее
Первая эспрессо-машина должна прощать ошибки и помогать учиться. Обычно это означает одно из двух: машину со встроенной кофемолкой, чтобы не покупать и не подбирать отдельную, или полностью автоматическую машину, которая сделает сложную часть за вас.
Ниже — наш выбор для новичков: кому подойдёт каждая модель и на что обратить внимание.
Наш выбор кратко
- Sage Barista Express: лучшая в целом
- De'Longhi La Specialista Arte: лучшая с кофемолкой в среднем сегменте
- Sage Bambino Plus: лучшая для латте
- Philips 3200 LatteGo: лучшая «одной кнопкой»
- Casabrews CM5418: лучшая бюджетная с манометром
Наш выбор
Классическая первая машина. Встроенная кофемолка и манометр показывают, когда эспрессо течёт слишком быстро или слишком медленно, поэтому вы быстро учитесь.
Обратите внимание: чтобы её настроить, нужна практика, а паровой капучинатор ручной.
Встроенная кофемолка и простой пошаговый процесс в более низкой ценовой категории, чем машины Breville «всё в одном».
Обратите внимание: портафильтр 51 мм, поэтому подходит меньше сторонних аксессуаров.
Молочные напитки готовить очень просто: автоматический паровой капучинатор сам взбивает молоко, а машина быстро нагревается.
Обратите внимание: нет кофемолки, поэтому нужен свежий кофе помола для эспрессо или отдельная жерновая кофемолка.
Учиться совсем не нужно. Выберите напиток, и машина сама смелет, сварит и взобьёт молоко.
Обратите внимание: меньше контроля, и чистый эспрессо не так похож на кофейный, как у полуавтомата.
Недорогой способ попробовать настоящий помповый эспрессо, с паровым капучинатором и манометром.
Обратите внимание: для хорошего результата понадобится приличная кофемолка или свежемолотый кофе.
Сравнение рядом
| Машина | Тип | Кофемолка | Молоко | Ценовая категория* |
|---|---|---|---|---|
| Sage Barista Express | Полуавтомат со встроенной кофемолкой | Да, конические жернова | Ручной паровой капучинатор | Премиум |
| De'Longhi La Specialista Arte | Полуавтомат со встроенной кофемолкой | Да, конические жернова | Ручной паровой капучинатор | Средний сегмент |
| Sage Bambino Plus | Полуавтомат (без кофемолки) | Нет | Автоматический паровой капучинатор (настройка температуры и текстуры) | Средний сегмент |
| Philips 3200 LatteGo | Автомат (от зерна до чашки) | Да, керамические жернова | Автоматическая система для молока LatteGo | Премиум |
| Casabrews CM5418 | Полуавтомат (без кофемолки) | Нет | Ручной паровой капучинатор | Бюджет |
*Ценовая категория — лишь примерный ориентир. Перейдите по ссылке, чтобы узнать сегодняшнюю цену на Amazon.
Советы перед покупкой
Полуавтомат или автомат?
Если вам нравится сам процесс, полуавтомат научит вас навыку и со временем будет давать лучший эспрессо. Если вам просто нужен латте перед работой, автомат вроде Philips 3200 — выбор без лишних хлопот.
Не забудьте о кофемолке
Свежий, равномерно смолотый кофе важнее машины. Если у вашей машины нет кофемолки, заложите бюджет на неё или покупайте свежемолотый кофе для эспрессо в небольших упаковках.
Купите небольшие весы
Взвешивание кофе на входе и эспрессо на выходе — самый быстрый путь к стабильному результату. Подойдут любые кухонные весы с шагом 0,1 г.
Как мы выбирали
Мы сравнили характеристики производителей, особенности конструкции и закономерности в опубликованных отзывах владельцев. Мы не берём деньги у брендов за место в рейтинге. Подробнее о том, как мы работаем.
Частые вопросы
Какая эспрессо-машина самая простая в использовании?
Проще всего автомат «от зерна до чашки», например Philips 3200 LatteGo: одна кнопка на каждый напиток. Среди полуавтоматов для молочных напитков проще всего Breville Bambino Plus.
Подходит ли Breville Barista Express новичкам?
Да. Это одна из самых популярных первых машин, потому что кофемолка встроена, а манометр мгновенно даёт обратную связь, пока вы учитесь.
Можно ли использовать молотый кофе?
Да, особенно на бюджетных машинах и для молочных напитков. Покупайте кофе помола для эспрессо и используйте его в течение одной-двух недель — так вкус будет лучше.
Другие гиды по выбору
- Лучшие эспрессо-машины со встроенной кофемолкой
- Лучшие бюджетные эспрессо-машины
- Лучшие эспрессо-машины для латте и капучино
- Лучшие автоматические кофемашины
- Лучшие кофемашины для маленьких кухонь
- Лучшие кофемашины для латте-арта
- Лучшие кофемашины для энтузиастов
- Кофемашины, которые помещаются под навесными шкафами
- Лучшие кофемашины для семей и занятых домов
- Лучшие кофемашины премиум-класса
- Лучшие кофемашины среднего сегмента
- Кофемашины, которые нагреваются за секунды
- Лучшие полуавтоматические кофемашины
- Sage Barista Express против Sage Barista Pro
- Sage Barista Express против Sage Bambino Plus
- Gaggia Classic Evo Pro против Rancilio Silvia E
- Sage Barista Express vs Sage Barista Express Impress
- Sage Bambino vs Sage Bambino Plus
- Philips 2200 LatteGo vs Philips 3200 LatteGo