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업소용
사무실과 카페를 위한 커피 머신
팀이나 카페를 위한 머신은 가정용 머신과 다른 구매입니다. 훨씬 많은 음료를 만들어야 하고, 급수 연결과 더 강한 전원이 필요한 경우가 많으며, 멈추면 빨리 고쳐야 합니다. 이 섹션은 필요한 크기를 계산하고 대리점에 무엇을 물어볼지 알려 드립니다.
사무실용 커피 머신
직원이 직접 쓰는 전자동 머신: 큰 원두 통, 큰 물통 또는 급수 직결.
카페·레스토랑용 에스프레소 머신
1~3그룹 머신, 업소용 그라인더, 그리고 더 작은 머신으로 충분한 경우.
업소용 구매 가이드
하루 잔 수, 물과 필터, 전기, 서비스, 총비용, 리스 또는 구매.
하루에 몇 잔인가요?
가장 바쁜 날의 대략적인 음료 수를 입력하고 누가 만드는지 선택하세요.
하루 약 15잔까지: 좋은 가정용 전자동 머신으로 충분할 수 있음
작은 팀이라면 가정용 전자동 머신도 잘 맞는 경우가 많습니다. 보증이 사무실 사용을 포함하는지 확인하고, 매일 청소할 사람을 정하세요.
하루 약 15~40잔: 컴팩트한 업소용 머신
컴팩트한 업소용 전자동 머신이 바로 이런 용도입니다. 예: JURA WE8. JURA는 하루 약 30잔의 커피 메뉴용으로 소개합니다.
하루 약 40~120잔: 중형 사무실 머신, 가급적 급수 직결
큰 원두 통과 물통 또는 고정 급수 연결, 그리고 서비스 계약을 확인하세요. 예: Saeco Aulika Evo, 공개된 사양 기준 하루 최대 120잔.
하루 약 120잔 이상: 서비스 계약이 있는 대형 업소용 머신
예: JURA GIGA X8 Professional과 Melitta Cafina XT4, 둘 다 제조사 기준 하루 180잔용입니다. 그 이상이면 한 대보다 두 대가 안전합니다. 고장이 나도 모두가 커피 없이 지내지 않습니다.
하루 약 100잔까지: 1그룹 업소용 머신
스팀 보일러가 있는 1그룹 업소용 머신은 키오스크, 베이커리, 작은 카페에 맞습니다. 예: 보일러 3리터인 1그룹 La Spaziale S2.
하루 약 100~300잔: 2그룹 머신과 업소용 그라인더
2그룹이면 주문 두 개를 동시에 만들 수 있습니다. 손님이 많은 카페 대부분이 여기서 시작합니다. 예: Rancilio Classe 5 USB, Nuova Simonelli Appia Life, 2그룹 La Spaziale S2.
하루 약 300잔 이상: 3그룹, 그라인더 2대, 대리점 방문
3그룹 머신은 더 큰 전력이 필요하고 때로는 삼상 전원이 필요하며, 카운터 공간도 더 필요합니다. 주문 전에 지역 대리점에 매장을 보여 주세요.
이것은 저희의 대략적인 기준일 뿐 제조사 수치가 아닙니다. 제조사는 각자 하루 권장 생산량을 밝히며, 카페 머신의 크기는 대리점과 함께 정하는 것이 좋습니다.
가정용 머신과 무엇이 다른가
- 용량: 제조사는 하루 권장 음료 수를 밝힙니다. 가정용 머신은 하루 종일 쓰도록 만들어지지 않았습니다.
- 물: 업소용 머신은 수도에 연결하는 경우가 많고, 카페용은 배수에도 연결합니다.
- 전기: 2~3그룹 카페 머신은 전용 회로가 필요할 수 있고, 때로는 삼상 전원이 필요합니다.
- 서비스: 머신이 멈추면 시간이나 매출을 잃으므로, 브랜드보다 빠른 지역 수리 서비스가 더 중요합니다.
- 보증: 많은 가정용 머신은 영업용으로 쓰면 보증이 적용되지 않습니다. 사기 전에 확인하세요.
저희는 머신을 판매하지 않으며 이 업소용 모델을 직접 테스트하지 않았습니다. 수치는 링크된 출처에서 가져왔으며 바뀔 수 있습니다. 저희 Amazon 링크로 구매하시면 수수료를 받을 수 있습니다.