ארץ קפה
קפה ג׳מייקה בלו מאונטן: עדין, נדיר ומזויף לעתים קרובות
ג׳מייקה בלו מאונטן הוא אחד הקפים המפורסמים והיקרים בעולם. המשלוחים הטובים ביותר מתוארים כעדינים ונטולי מרירות.
- זן
- ערביקה
- טעמים אופייניים
- עדין, חלק, מעט מרירות
הפרופילים הם תיאורים טיפוסיים מהמקורות שבכל עמוד. כל חווה, יבול וקלייה שונים, אז קראו גם את תיאור הטעם של בית הקלייה.
איך זה טועם
צפו לכוס רכה וחלקה, לא לפירות בולטים או לחמיצות חזקה. זה קפה למי שאוהבים טעם מאוזן וקל לשתייה.
מאיפה זה מגיע
הרי הכחול מגיעים לגובה 2,256 מטר. השם מוגן: בארצות הברית, באיחוד האירופי ובבריטניה זה סימן אישור, ובג׳מייקה זה כינוי מקור גאוגרפי. הוא חל על קפה מהמחוזות סנט אנדרו, סנט תומאס, פורטלנד וסנט מרי, שמאושר על ידי רשות הפיקוח על הסחורות החקלאיות של ג׳מייקה. קפה ממקומות אחרים באי נמכר בשמות אחרים, כמו ג׳מייקה היי מאונטן. יותר מ־80% מקפה בלו מאונטן נשלח ליפן.
היזהרו מתערובות
שמות יקרים מושכים תערובות וזיופים. דוגמה מתועדת היטב היא קפה קונה מהוואי: שם מספיק 10% קונה כדי לקרוא לשקית "תערובת קונה", וב־2019 תבעו מגדלי קונה רשתות גדולות בגלל קפה ששווק כקונה; ב־2021 כמה חברות הגיעו לפשרה ביותר מ־13.1 מיליון דולר. בג׳מייקה, חפשו את הכיתוב 100% Jamaica Blue Mountain, והיזהרו ממילים כמו "תערובת" או "בסגנון".
איך ליהנות ממנו
העדינות שלו הולכת לאיבוד בקלות. הכינו אותו בפילטר או בחליטה ידנית עדינה, כדי לטעום את מה ששילמתם עליו. משקאות חלב חזקים וקלייה כהה יכסו אותו.
קפה מג׳מייקה בלו מאונטן לקנייה
חיפוש פולים באמזון: ג׳מייקה בלו מאונטןלפני שמוסיפים לעגלה: חפשו תאריך קלייה, ואת המילים 100% ופולים שלמים. הטיפים לקנייה מסבירים למה.
כפתורי החנות פותחים חיפוש בחנות אמזון שמשרתת אתכם. אנחנו לא בודקים מלאי או מחירים, וכשותפים של אמזון אנחנו מרוויחים מרכישות מתאימות.
מקורות
בדקנו את המקורות האלה בתאריך שלמעלה. מצאתם טעות? ספרו לנו דרך עמוד יצירת הקשר.